随着科技的进步，人类的发展，人们生活水平的提高，食品安全已引起社会各界的空前关注。确保食品安全卫生，预防从原料采购、食品加工各环节引入的各种潜在的危害，大限度的降低风险，已成为食品各行业，各生产企业追求的核心管理目标，同时也成为各级政府不断加大监督力度的主要方向。
开展食品安全管理体系认证就是企业通过贯彻实施GB/T22000-2006标准，建立完善的食品安全管理体系，提高保证食品安全的能力，降低食品不安全的风险，提高消费者的满意度。企业可通过取得第三方认证机构认证的形式，向外界证明其食品安全管理体系的符合性和食品安全的管理水平。
